Testenina u sosu od tunjevine: Nema boljeg obroka kada postite, za pola sata dobićete vrhunsko jelo

Tokom Petrovdanskog posta često tražimo recepte koji su jednostavni za pripremu, a dovoljno zasitni i puni ukusa. Testenina u aromatičnom sosu od tunjevine i paradajza odličan je izbor za dane kada nemate mnogo vremena za kuvanje.

Nekoliko osnovnih sastojaka pretvara se u ukusan obrok koji će podjednako prijati i ljubiteljima ribe i testenine.

Osnovne informacije

Kuhinja: domaća

Tip jela: posno jelo

Porcije/Količina: 4 porcije

Vreme pripreme: 10 minuta

Vreme kuvanja: 20 minuta

Ukupno vreme pripreme: oko 30 minuta

Težina: lako

Sastojci:

• 2 glavice crnog luka
• 2 konzerve tunjevine u ulju
• 500 ml pasiranog paradajza
• 500 g posne testenine
• origano po ukusu
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. korak: Dinstanje luka

Crni luk sitno iseckajte. Iz jedne konzerve tunjevine odvojite malo ulja i zagrejte ga u tiganju, pa na njemu propržite luk dok ne postane staklast i omekša.

2. korak: Tunjevina

Tunjevinu dobro ocedite i dodajte je proprženom luku. Kratko promešajte i ostavite da se zajedno zagreva nekoliko minuta.

3. korak: Krčkanje sosa

Sipajte pasirani paradajz, posolite i pobiberite po ukusu, dodajte origano i nastavite kuvanje na umerenoj temperaturi dok se sos ne zgusne i svi ukusi lepo ne sjedine.

4. korak: Kuvanje testenine

Za to vreme testeninu skuvajte u većoj količini posoljene vode prema uputstvu sa pakovanja, a zatim je procedite. U galeriji ispod pogledajte čime možete da zamenite jaja i mlečne proizvode u posnim receptima.

5. korak: Serviranje

Toplu testeninu rasporedite na tanjire i prelijte pripremljenim sosom od tunjevine. Po želji dodatno pospite origanom i odmah poslužite.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Aleksandra Malko/prenosi:B.S.)